使用冰箱四大誤區(qū)

發(fā)表時(shí)間： 2010-07-12 10:10 來(lái)源：平臺(tái)管理 　　

1.將牛奶和雞蛋放在冰箱門(mén)的置物架上。多數(shù)冰箱門(mén)上都設(shè)計(jì)了專(zhuān)門(mén)用來(lái)放雞蛋的位置,但這是冰箱最熱的部分,根本不該放容易壞掉的食品。只有不易變質(zhì)的食品,如沙拉醬、番茄醬、飲料等才可放在冰箱門(mén)的置物架上。

2.生肉放在擱架最上層。生肉打開(kāi)后沒(méi)用完,又用保鮮膜包好放回去,這樣做,很容易因?yàn)闆](méi)有包好而導(dǎo)致血水流出,讓冰箱下層的食物受到污染。若是滴到準(zhǔn)備生吃的蔬菜上,還會(huì)引發(fā)食物中毒。

3.蘋(píng)果和其他食物放在一起。蘋(píng)果會(huì)釋放出乙烯,這種氣體會(huì)造成周?chē)渌吖?lèi)食物干癟、變質(zhì)。應(yīng)該用塑膠袋或保鮮盒將蘋(píng)果密封,這樣才能延長(zhǎng)冰箱內(nèi)其他冷藏食品的食用期限。

4.液體灑在擱架上,不擦干。這會(huì)讓你的冰箱變成細(xì)菌滋生的溫床。除了保持冰箱架子的干爽外,吃剩的食品也要盡量用保鮮膜封好,或是倒進(jìn)密封容器,以防食物變干或液體外流。

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